こざかな

このブログは娘にレシピを伝えたい&献立に悩んだ時の「昨日なに食べたん?」のお助けになるかな?と思って始めました。 普段は整体・小顔マッサージ・ヨガレッスンを自宅でゆるゆるとやっております。

家飲みがますます充実しそう!家庭用焼き鳥コンロ『屋台横丁』を手に入れた! & 夫のお弁当2月分覚書き

  一月はいく、二月はにげる、三月はさる…とり、いぬ、い…いやいや干支やないねん。 1・2・3月はあっという間に過ぎるという言葉。昔の人は上手いこと言うたなあと毎年思います。 気がついたら、 ...

本仕込み!今年は黒豆で味噌作りしましたよ。黒豆味噌は初めてなので出来上がりが楽しみ!レシピ付き

  今年も味噌を仕込みましてん。 今回は旨味が多いという黒豆が原料! 友人から「黒豆味噌作り教室あるよ」と誘ってもらって「やったー」と思ったものの、日程が合わず。 主催されているのは有機野菜 ...

鹿肉の次は猪肉!イノシシはチャーシュー風とぼたん鍋。美味しく出来たのでレシピ付き

  昨年末に人生の先輩から鹿肉と猪肉をいただきました。 大喜びで取りに伺い、どうしたら良いのかを教えていただいてから帰宅。 まずは鹿肉のローストと鹿の赤ワイン煮を作ったレシピは少し前に書きま ...

夫のお弁当・2022年も覚書き〜年明けもゆるゆると(1月4〜27日分)& 初弘法

あっという間に1月が過ぎ去りました。 年末年始のバタバタが終わってホッとしてる間に過ぎたイメージ。 昨年くらいから更年期症状がひどくなった事もあり「無理をしない」を自分に言い聞かせ…お弁当作りも出来る ...

シカ肉とイノシシ肉をいただきました。鹿肉のローストと鹿の赤ワイン煮・美味しくできました!レシピ付き

  2021年の年末の話です(^^) 何かとお世話になっている年上の友人…というのもおこがましい、人生の先輩から着信! 「鹿と猪の肉を食べてくださる?」とのこと。 「わーい!どっちも大好きで ...

2022年おせち・ゆり根の卵とじレシピ付き・今回も父と妹と3人で合作しました

  お正月は私の実家→夫の実家と挨拶に行くのが恒例でしたが、コロナ禍の事もあり様子が変わってきました。 夫の実家はこの年末年始に雪が積もったこともあり、昨年に引き続き見送りとなりました。 私 ...

夫のお弁当12月分・覚書きしとこと思ったらおかずの内容を忘れてる!リスで癒されてから頑張る

2021年最後の月・12月は実父のことでバタバタとしていて夫のお弁当を作るパワーが低下、回数少なめです。 弁当を持参せんでもお昼ご飯を確保できる職場なので「今日はお弁当休みです」と、朝に…言えてない日 ...

柚子ジャム作り教室に参加してきました。パンのお供に!お湯に溶かして『ゆず茶』最高です!レシピ付き

  月に2回、京都府南丹市の日吉町から無農薬有機野菜を届けてもらってます。 仕事関係で知り合った和さん♡日吉町で農業を始められたのを機に季節の野菜を月に2回お願いしています。 同じようにお野 ...

ポテサラにスモークチーズ入れたら美味でした!レシピ付き& 夫のお弁当(11/1〜11/30)

2021年最後の月になりました。 コロナ禍でわちゃわちゃしてる間に…気がついたら12月!という恐ろしい速さで月日が流れて〜〜たのは私だけやろか。 と書き始めたのは12月の初め…あれ、あっという間に10 ...

リハビリ入院していた実父が退院しました。作り置きおかずを持って迎えに行ったよ

  実家で一人暮らしをしている実父の話です。 9月の終わりに手足の痺れを主治医に訴えたところ、筋力の低下が原因とのことでリハビリ入院をさせていただくことになりました。 「1ヶ月くらい」との医 ...

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