冷凍おかず

仕送り冷凍おかず・今回は下宿先で作成(大学院生の娘用)ミートローフのレシピ付き

  娘の仕送り冷凍おかずを作るようになってから、かれこれ…6年、大学院もこの春で卒業です。 やれやれと思ってるのは親だけで、修士論文を書いている本人は人生で一番大変らしい。 秋口から連日遅く ...

つくりおき6月分…昨日なに食べたん?と誰かに尋ねたくなったら見てね

  暑いです。2022年夏。 梅雨明けが早かったと思ったら、梅雨前線が戻ってきて雨が降る…水不足の心配はなくなった? でも、降りすぎて水害。コロナ感染者の増加。元首相の事件… あわあわと過ご ...

まるごと冷凍弁当!作って届けたタイミングでまた入院が決まる父でした

  実家で一人暮らしの実父。 気に入って食べてくれているので頑張って冷凍弁当を作りました。 月に一度くらいのペースで診ていただいている主治医…圧迫骨折でお世話になった病院へ行くために車で迎え ...

まるごと冷凍弁当を作ってみた!一人暮らしの実父用

  母が亡くなってから14年くらいになりますか…父は実家で一人暮らしをしています。 何年か前に病気が見つかったり、今年に入ってからは圧迫骨折を繰り返したりで入院したこともありましたが、今は自 ...

仕送りおかずを久しぶりに作りました。鶏つくね照り焼きとクルミの塩バタークッキーレシピ付き

  慣れない土地で課題や英論と悪戦苦闘している娘の邪魔応援をしようと思い、仕送りおかずを作りました。 仕送りおかずは時間のある時に作って冷凍でストックします。 今回は以前とは違う作り方の鶏つ ...

昨日なに食べたん?いつものアテみたいなおかずレシピ&お弁当休み週間でした(3月15日〜19日)

  この週は仕事も実家の事もお休みにして、大学生の娘にまとわりついてました。 引越しと卒業式。大学院は別の大学に通います。隣の県へお引越ししました。 引越し先へ一緒に移動して掃除や買い物など ...

薬膳鶏スープ・台湾レシピの本を参考に作ってみました&夫のお弁当(3月8日〜11日)

  夫はいろんな本を家族用のiPadに取り込んでくれてます。 私はアナログ人間なのでぱらぱらと見ることが出来る紙の本が好きなのですが「くいいじ」が勝って料理本のコーナーは時々ちらちら見。 あ ...

昨日なに食べたん?鶏料理2品(鶏とレンコン炒め煮・塩鶏じゃが)レシピ&夫のお弁当(2月22日〜24日)

    鶏肉は冷蔵庫に入ってる率の高い食材です。とりあえず、鶏もも肉を冷凍しとくと安心。 胸肉やささみ、せせりなどはスーパーでメニューがひらめいたら買う感じ。 晩ご飯のメニューを思 ...

昨日なに食べたん?家にあるもので作ってみたレシピ。大根とかキャベツ、長芋。大根餅などレシピも

  暖かい日が少しずつ増えてきました。 でも油断すると「2月って冬やったよな」と気づかされる寒さが戻ったり。 『家から出たくない』てなる日…またかいな。 冷蔵庫をごそごそして作ったらなんとか ...

夫のお弁当(12月23〜25日)と昨日なに食べたん?ハヤシライスを久しぶりに作りました。

2021/1/2  

  先週は寒い朝に心折れたのと精米するのを忘れていたのが理由で、月・火曜日はお弁当を休みました。 水曜日からのお弁当です。 それと久しぶりにハヤシライスを作りました。なぜ久しぶり? 夫が食べ ...

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