酒のアテ

豆ごはん(関西風)試行錯誤したけど今季はこれ!好きな味・もち米入りのレシピ

  え、豆ごはんて関西にしかないのん? いや、あるらしいけどなんか違うらしい…レシピ検索すると『大阪豆ごはん』とわざわざ出てくるところを見ると違うみたい。 えんどう豆・グリンピース、とは違う ...

家飲みがますます充実しそう!家庭用焼き鳥コンロ『屋台横丁』を手に入れた! & 夫のお弁当2月分覚書き

  一月はいく、二月はにげる、三月はさる…とり、いぬ、い…いやいや干支やないねん。 1・2・3月はあっという間に過ぎるという言葉。昔の人は上手いこと言うたなあと毎年思います。 気がついたら、 ...

ポテサラにスモークチーズ入れたら美味でした!レシピ付き& 夫のお弁当(11/1〜11/30)

2021年最後の月になりました。 コロナ禍でわちゃわちゃしてる間に…気がついたら12月!という恐ろしい速さで月日が流れて〜〜たのは私だけやろか。 と書き始めたのは12月の初め…あれ、あっという間に10 ...

生落花生を見つけました!前は茹でましたが、今回は蒸してみましたよ

ここ何年か、この時期になると黒豆の枝豆と栗を手に入れたくて丹波篠山に行ってます。 そこで買った「生落花生」と「枝豆」の話   目次 生落花生・リベンジ 焼き枝豆   生落花生・リベ ...

昨日なに食べたん?あと一品に!おかず・おつまみレシピ

  晩ご飯の時はアルコールを摂取しますので炭水化物を摂らないようにしています。 娘が家にいた頃はカレーとかシチュー・ハンバーグなど、おかずらしいものを作っていたのに、最近はすっかり居酒屋モー ...

昨日なに食べたん?さくさく竜田揚げ・いわしと豚肉の竜田揚げ ふたつのレシピ

  揚げ物が好きです。 肥えると分かっていてもビールと揚げ物、止まりません。 夫は夏場になると「毎日そうめん食べたい」というサッパリしたい派。私は暑い時もがっつり食べたい派です。 なので、お ...

昨日なに食べたん?ワインが進むおつまみ♪タコの刺身、カルパッチョ、アイオリソース レシピ付き

  大きなタコの足をいただきました。 かれこれ、ひと月前ほどの話です。すぐに調理したのですが記事にするのが遅くなりました。 とはいえ、近所のスーパーで生タコ足を見かけるので季節はまだ大丈夫か ...

お酒のアテにもなる弁当おかずのレシピ & 夫のお弁当(5月17日〜21日)& 久しぶりに外食しました

  がっつりではなく、細々とリモートワークの夫。 今回、夫のリモートワーク日は私が仕事で家を出たので【置き弁】弁当箱には詰めませんでしたが、お弁当のおかずのようなのを流し台の上に用意しときま ...

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