こざかな

  娘に「鴨ロースの作り方をブログに書いたから見て」と強要しましたら「いつものおかずのレシピを書いて欲しい」と言われてしまいました。 確かに！私の死後に参考にしてもらおうと始めたレシピの覚書 ...

  娘の大学院生の生活がスタート。 仕送りおかずというか、晩ご飯を多めに作ったのを持っていったもの。 簡単ですがレシピ付きです。 鶏つくねは色々なレシピで作りましたが、豆腐入りにするとふわふ ...

  ご心配をおかけしております。 実家の父の病状説明を妹と聞いてきました。 50代に突入すると親の介護や親戚のことでバタバタするよ！って、年上の友人から聞いていました。 半ばにきて急にキタ。 ...

  バタバタとしていて更新ができていませんでした。ちょっと前の話になります。 3/15からの週は娘にまとわりついてたので、一週間ぶりの夫のお弁当。 この週は木曜日に乗馬を初体験したら金曜日の ...

  圧迫骨折して入院中の実父。 普段は隣の県でひとり暮らししてます。 入院中の肌着の着替えや入院治療費は私と妹が交代、または一緒に週イチ〜月３ペースで病院へ行って手続きします。 コロナのご時 ...

  この週は仕事も実家の事もお休みにして、大学生の娘にまとわりついてました。 引越しと卒業式。大学院は別の大学に通います。隣の県へお引越ししました。 引越し先へ一緒に移動して掃除や買い物など ...

  小豆を食べたくて何となく乾燥小豆を購入していました。 あんこにして餅と食べようと思っていたのですが、ひょんなことから『小豆茶』というのを見つけ、作ってみることにしました。 きっかけは友人 ...

  夫はいろんな本を家族用のiPadに取り込んでくれてます。 私はアナログ人間なのでぱらぱらと見ることが出来る紙の本が好きなのですが「くいいじ」が勝って料理本のコーナーは時々ちらちら見。 あ ...

  お弁当のご飯は冷凍ご飯も活用しながら詰めてます。 だいたい月曜日に炊いて残りの４日分を冷凍…という感じ。 これがリモートで『お弁当なし』の日があったりして乱れると変な時にご飯が切れます。 ...

    鴨肉が好きです。って前にも書いた気がする…そうそう、鴨鍋のレシピを載せました。 昨日なに食べたん？寒い時は鍋がいいですね。鴨鍋・我が家はシンプル具材（レシピ付き）、豆乳鍋も ...