一年前に仕込んだ味噌を開けてみました。好みの味噌入れも購入済み。醤油キットも仕込んでみたよ
一年前に『味噌作りワークショップ』みたいなやつに参加して味噌を仕込みました。 友人ふたりと一緒に参加したのですが、二人ともすでに開けていて「美味しく出来てた!」と聞いてたの ...
おでかけ*座禅草(ザゼンソウ)の群生地が滋賀県にあるという記事を見つけたので行ってみました
座禅草(ザゼンソウ)の花を見てきました。 自分で発熱する植物ってすごい。20〜23℃くらいになって、周りの雪を溶かし匂いをだして、湿地の虫を集めるのだそうです。 座禅草(ザゼンソウ) ・里芋(さといも ...
庭の梅が咲きました。鉢植えの小梅。メジロが遊びにきて嬉しさ倍増
マンションの庭は『地植えNG』です。 鉢植えの草木をあれこれと植えては枯らし、毎年咲くものもあったり。 このマンションに住み始めた当初に夫が木製の棚を作り、植木鉢を並べてま ...
『しりしり器』不思議な調理器具。お気に入りです!&夫のお弁当(2月1〜5日)海老芋サラダのレシピつき
2021/2/7 #夫のお弁当, #しりしり器, #好きな調理器具, #海老芋ポテトサラダ, #レシピ
しりしり器って知ってますか?私は最近まで知らなんだ。 もっと早くに出会いたかった!なんで今まで知らなんだんや〜と思うくらいの便利さと可愛いさです。 夫のお弁当の覚書きもあります。 &nb ...
退院までの実家の荷物整理・続編と介護ベッドの設置
圧迫骨折で入院している実家の父の退院までに部屋などを片付けていた話の続編です。 病院の支払いに行った日に実家へ寄り、少しだけ片付けをしました。 その後、別日に夫と妹夫婦が参戦して続きをし ...
父の入院中にしたいろんなこと。ケアマネジャーさんへの連絡を忘れてた!を含む諸々
圧迫骨折で入院した実家の父。 父の入院中に私と妹が動いたあれこれを覚書きして後々の参考にしたいと思います。 父が入院してから20日くらい経ちました。入院してからこれまでの間にしたこと、退 ...
家庭用精米機と圧力鍋。このやり方に落ち着きました。手間がかかるけどお米が美味しくなる
2021/1/15 #圧力鍋, #家庭用精米機, #我が家のごはん炊き方
精米機のことを尋ねてくださった方がいらしたので我が家の米の話。 お米は玄米の状態で保存しており、食べる時に家庭用精米機で精米しています。 家庭用精米機 サタケのマジックミルという家庭用精 ...
久しぶりに食器を衝動買いしました、漆塗りした陶器。美味しいものも食べて…オトナのお年玉。
2021/1/8
食べることが好きなんですが、盛り付ける器(うつわ)も好きです。 陶器・磁器・ガラスなんでも好き。 もう食器棚がいっぱいなので、ここ数年は新しいものは買っていませんでした。 いや、それはウ ...
おせち料理レシピの続き・ごぼうのパリパリ揚げ、鶏肉の八幡巻き、栗きんとん。お煮しめは妹が作ってくれるのでレシピないです。それと、大好きな店のオードブル
2021/1/5
おせち料理、母が存命の頃は手伝っていたかしら?…覚えてないけど火鉢でごまめを炒ったりしてた記憶はあります。 結婚してからは、基本のおせち料理に加えられるような珍味などを買って行ったりしてたかなあ。 ...
昨日なに食べたん? 5分で完成!お酒に合う・マイクルのキャベツ
2020/12/25
伊丹十三の本にハマっていた時期がありました。 あれは20代前半。何を思って手にとったのか…映画が流行ってた。マルサの女とかね。 軽妙な語り口でのいろんな話。特に料理の話は食べてみたくなる ...