夫のお弁当（12月23〜25日）と昨日なに食べたん？ハヤシライスを久しぶりに作りました。

先週は寒い朝に心折れたのと精米するのを忘れていたのが理由で、月・火曜日はお弁当を休みました。

水曜日からのお弁当です。

それと久しぶりにハヤシライスを作りました。なぜ久しぶり？

夫が食べないからです。私は好きなんですけど…。で、娘も好物なので冷凍おかずにしました。父にも持っていってみよう。

夫のお弁当

12月23日

12月24日

12月25日

ハヤシライス

材料: ニンニク3かけ（みじん切り）・玉ねぎ3個（薄切り）・牛薄切り300g

調味料: バター大さじ③・小麦粉大さじ③・水3カップ・トマトジュース、ドミグラスソース、トマト水煮各1缶・ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン各大さじ③・スープの素1個・塩小さじ①・ベイリーフ

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1材料の下ごしらえ

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2順番に炒める

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3全部入ったら30分煮込む

1.材料の下ごしらえ

今回はマッシュルームも入れました

2.バターをとかしたらニンニク

3.香りがでたら玉ねぎ

4.玉ねぎがしんかりしたら、牛薄切り肉・マッシュルームを炒める

5.小麦粉を振り入れて炒め、水を少しずつ入れてのばしていき、水を全ていれる

6.残りの調味料も入れる

7.時々かき混ぜながら弱火で30分煮込む

出来上がり

小分けにして冷凍おかずも作りました。