料理 お弁当

夫のお弁当 11月2日〜

2020年11月15日

11月に入ってからの夫のお弁当

お気づきの方も多いと思いますが、我が家の弁当のおかずは基本的に酒にも合う…そう、アテです。

今夜の一品にいかがでしょう(^^)

11月2日

・枝豆入り卵焼き

・ソーセージ

・茹でキャベツのおかか和え

・シュウマイ

・しじみの味噌汁(インスタント)

・三分搗き米

卵焼きの枝豆は前日のつき出しに茹でたもの。弁当用とリスのカルダモン用に取り分けます。

11月4日

・じゃこ入り卵焼き

・万願寺とうがらしの豚肉巻き

・薄揚げと小松菜の炊いたん

・玉ねぎとエリンギの味噌汁

・三分搗き米

大きな万願寺とうがらしだったので、半分にしてから、薄切り豚バラ肉で巻きました。巻き終わりを下にしてフライパンに入れるとはがれてこないです。味付けは塩と黒胡椒がりがり。

11月5日

・牛肉とごぼうのしぐれ煮 サニーレタス

・目玉焼き

・ピーマンの炒め煮

・小松菜と薄揚げの味噌汁

・三分搗き米

牛肉とごぼうのしぐれ煮

材料:牛肉200gくらい ごぼう一本

砂糖・酒・みりん各大さじ2 水150ccと醤油大さじ2

牛肉→ごぼうの順に炒め、砂糖・酒・みりんを入れて炒め煮。ごぼうがしんなりしたら、水と醤油。

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