料理 お弁当

夫のお弁当(1月25・26日)スープとお味噌汁、インスタントはこれを使ってます

 

夫のお弁当、今週は月・火曜日のみ。

水曜日は日帰り出張なので弁当なし。

木・金曜日は夫は家、私は仕事で出てたので自分でお昼ご飯してもらいました。

ところで、ランチジャーは1番下に汁物を入れます。

味噌汁を入れる日が多いのですが、汁の実を思いつかなかったり、おかず作りに時間がかかった時はインスタントのものを使います。

いつも使っているスープとお味噌汁、美味しいので覚書きを兼ねて紹介します。

 

夫のお弁当

1月25日(月)

お弁当

  • 紫蘇とじゃこ入り卵焼き
  • ひじき煮
  • 豚カツ キャベツ
  • 大根と薄揚げの味噌汁
  • 三分搗き米

 

1月26日(火)

お弁当

  • ハムエッグ
  • キャベツのおかかまみれ
  • ピーマンの肉詰め
  • マッシュポテト
  • 玉ねぎスープ(インスタント)
  • 三分搗き米

 

インスタントな汁物たち

 

蒸し生姜スープ

玉ねぎスープ

スープ

何年前か忘れましたが、最初は『蒸し生姜スープ』を夫が近所のスーパーで見つけて買ってきました。

飲んでみたら、インスタント感が少なくて美味しい。

これは使える!と思ってたら『玉ねぎスープ』も見つけたので常備してます。どちらも粉末です。

お弁当だけでなく、普段も野菜とか入れて飲んでます。

ちょい足しレシピ

豆腐と野菜入り『蒸し生姜スープ』

鍋に生姜スープと水を入れて煮立て、豆腐とレタスをちぎって投入

豆腐とレタス入り生姜スープ

出来上がり

 



 

しじみの味噌汁

もへじの『しじみの味噌汁』を常備してます。

なんとなく肝臓に良さそうやし…。
カルディで見つけました。

詳細を…と思ったのですが見つけられませんでした、ごめんなさい。

 

ポタージュやコーンスープ、パンプキンなどのインスタントも使いますが、まあ普通のお味。

上記の生姜と玉ねぎスープ&しじみの味噌汁は見かけたらオススメです。

 

 

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