こざかな

たくさん呑めるわけではないのですが、お酒が好きです。 お店の雰囲気やお酒に合うように作られた料理も好き。 自分でも選ぶけど、お店の方がチョイスしてくださった『料理に合うお酒』『私に合うお酒』を愉しむの ...

柚子をいただきました。 「今年は気候のせいか、たくさん採れなかったので少しだけお裾分け」と庭の柚子をお持ちくださったもの。 何年か前に柚子大根をいただいたように記憶していたのでレシピを教わりました。 ...

  紅葉のライトアップ 秋の京都は今年も紅葉狩りにたくさんの方々が来られていました。 その時期、地元の人はあんまり出歩いていない印象。 今年の紅葉はどんなんやった…という話もあんまり聞こえて ...

  朝夕が冷え込むようになってきました。 目が覚めてから脳が働くまでに時間がかかり、おかずを思いつけなくなっています。 前日に仕込んでおくと朝がラク…頭では分かっているけどなかなか出来ません ...

  娘に「なに食べたい？」もしくは「下宿用の冷凍おかずは何がいい？」と訊くと高確率で返ってくる返事。 中華おこわ 25年ほど前に買った栗原はるみさんのレンジを使った料理のレシピ本に載っていた ...

  いくつになってもふわふわした可愛いものに目がいきます。 癒される…見ているだけで癒される。 リビングのすみっこに置いといたら、夫のスマホを上手いこと抱っこしてる感じになってた！ いえいえ ...

  娘に冷凍おかずを届ける時はリクエストをきいたり、好物を思い出したり。 父は…何が好物やろう。興味がなかったので思い出せず(^-^; しかも、それキライて言うてたやん！なものを「わし、にん ...

  朝が寒くなってきたので起きるのがつらく、それにつれて弁当のおかずの品数が減るような…。 いや、気のせいやな！ 夫のお弁当   11月30日 ソーセージと玉ねぎ入りオムレツ しし ...

  床暖房から離れられない初冬。 晩ご飯の段取りが面倒くさい、魚でもサッと焼くか…いや、でもお肉食べたいなあと思った時に作るやつ。 ローストビーフ 鶏手羽先と大豆の甘辛煮   ロー ...

寒くて動くのイヤやし、なんか食欲もない。 って、また？という感じですが、冬になりかけているこの時期は毎年こんなん。 昨日なに食べたん？って友達にLINEすることすら億劫な時は鍋にしよう。 もう何年前に ...